Kuva: Fotolia
Tiedätkö kuinka suosittu Sriracha-kastike valmistetaan? Katso
Ketsuppimainen chilikastike valloitti maailman pari vuotta sitten, jonka jälkeen siitä on tullut vakiovaruste useaan suomalaistalouteen.
Sriracha on thaimaalainen chilikastike, joka on korvannut ketsupin monessakin mielessä. Monet käyttävät suosittua kastiketta mausteena erilaisissa ruuissa tai ketsupin korvikkeena ruuan päällä. Kastike sisältää muun muassa sokeria ja valkosipulia.
YouTubeen lisätyltä videolta selviää, että jokainen chili tutkitaan ja pestään ennen musertamista. Kaikesta huolimatta Srirachaa ei missään vaiheessa "valmisteta", keitetä tai paisteta, vaan seos on valmis sellaisenaan maustamisen jälkeen.
Voit katsoa koko Srirachan valmistusvideon alapuolelta.
Lue myös: Oletko sinäkin sulattanut pakastetun ruoan "väärin?"
Lue myös: Pakko kokeilla! Herkulliset leivänpäälliset mullistavat käsityksen välipaloista
Lue myös: Haluatko kaurapuurosta entistäkin maistuvampaa? Yksi muutos rutiineihin riittää
